Il existe de nombreux chefs-d'œuvre culinaires représentant "le pain farci". Dans notre pays, le shawarma occupe la première place en popularité. La composition de ce représentant de la cuisine orientale comprend du pain pita, de la viande hachée frite, des épices, des sauces et des légumes frais. Dans l'article, parlons d'exotisme mexicain - tacos, recettes et méthodes de cuisson. ...

Bonjour chers lecteurs! Dans l'article, nous vous expliquerons comment cuisiner à la maison de délicieuses galettes de viande et de viande hachée. Je remarque que la côtelette est de la viande sur l'os, mais dans la cuisine domestique, on l'appelle de la viande hachée cuite au four ou frite, transformée en boulettes de viande. Traditionnellement, le pain, les légumes et les épices sont ajoutés à la viande hachée. ...

La salade fait partie intégrante d'un festin festif. Et comme il n’est pas facile de surprendre les invités, j’envisagerai des recettes étape par étape pour préparer de délicieuses et simples salades d’anniversaire, qui sont relativement nouvelles et qui vous intéresseront. Les recettes de salades, qui seront discutées dans l'article, sont assez simples. Même un cuisinier novice préparera une telle collation à la maison. ...

La citrouille est le leader incontesté parmi les légumes en termes de quantité de nutriments. Ce produit a trouvé une application en cuisine et, dans un régime, une place lui a été attribuée. Je vais vous dire comment faire cuire la bouillie de potiron avec du riz et du mil dans du lait. Chaque femme au foyer prépare sa bouillie à la maison grâce à sa technologie. ...

Les pommes de terre frites, malgré la teneur en calories, sont considérées comme le plat préféré de nombreuses personnes. Il est servi comme plat principal et est utilisé comme plat d’accompagnement. Et bien que beaucoup de gens sachent cuisiner des pommes de terre, je vous expliquerai comment les faire frire dans une poêle avec une croûte et des oignons. Le point fort des pommes de terre bien frites est une croûte délicieuse et qui met l'eau à la bouche. ...

Comme vous le savez, beaucoup de gens aiment les champignons. En visitant des restaurants et des cafés, ils commandent volontiers des plats à base de champignons et apprécient leur goût incroyable. Néanmoins, lorsque ce produit forestier brut est dans la cuisine de la maison, la question qui se pose est de savoir quoi faire des champignons après la récolte. Ne soyez pas surpris que toutes les familles n'aient pas une personne qui, dans son temps libre, se rend dans la forêt à la recherche de champignons. ...

Vacances les plus significatives du Nouvel An. Les préparatifs commencent par l’achat de vêtements, la sélection d’accessoires, la décoration d’un arbre de Noël, la préparation d’un menu du Nouvel An. Le menu de fête devrait être planifié en tenant compte du symbole de la nouvelle année. Vous devez être guidé par les préférences de l'animal - c'est le critère principal pour choisir des plats de vacances. ...

Tout poisson rouge - saumon, saumon quinnat, saumon kéta, truite ou saumon rose convient parfaitement au salage à la maison. Cependant, le saumon frais est considéré comme la meilleure solution de salage. Bien sûr, vous pouvez saler et fluer, mais je n’ai pas eu à y faire face. Je commence donc un article sur la façon de savourer le saumon à la maison. ...

Comment saler le hareng à la maison savoureux et rapide? Examinons neuf recettes pas à pas pour le salage du hareng - des tranches classiques aux tranches salées en saumure à la moutarde. Le hareng salé est un invité de bienvenue sur la table de tous, un plat populaire. Simple, savoureux et nutritif. Le poisson est servi séparément sous forme de morceaux coupés avec des rondelles d'oignon, utilisé comme garniture pour les crêpes, un ajout aux pommes de terre bouillies, un composant de la vinaigrette. ...

Continuant à reconstituer la collection de recettes, je vais vous expliquer comment faire cuire une tarte à la mannick selon la recette classique. Si vous n’êtes pas obligé de faire de telles préparations culinaires, je me ferai un plaisir de partager la technologie utilisée pour créer trois recettes de mannica supplémentaires, à savoir le kéfir, le lait et la crème sure. La composition de la manne est simple. ...

Dans l'article, je vais vous apprendre à cuisiner à la maison une compote de chokeberry cuite à l'étouffée, qui vous ravira avec un arôme d'été et un goût merveilleux. En camomille, les fruits sont caractérisés par un goût aigre-doux. Dans les baies, il y a beaucoup de vitamines et de nutriments, souvent utilisés à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Dans cette partie de l'article, j'examinerai des recettes étape par étape pour la compote en compote. ...

Toutes les ménagères ont un passe-temps favori. Certains pratiquent la broderie, d'autres cultivent des plantes ornementales et d'autres apprennent l'art culinaire. Aujourd'hui, je vais passer en revue les recettes de poulet les plus populaires et vous expliquer comment cuire du poulet entier au four, dans une casserole et dans une cocotte à la maison. ...

Le Nouvel An est un jour férié controversé en termes de menu. Tandis que certains mettent sur la table une variété de friandises, le second modeste rapide. Indépendamment de la catégorie et des finances, les vacances auront lieu quand même. Au moins, il y a de délicieuses salades du Nouvel An sur la table. Les personnes qui n’aiment pas les expériences, les improvisations et les innovations diverses ont traditionnellement des oliviers et des harengs sous un manteau de fourrure sur la table du Nouvel An. ...

Il est difficile de trouver une famille qui célèbre le Nouvel An sans un gâteau de fête. Pour cette raison, je partagerai des recettes étape par étape pour les desserts du Nouvel An. Ils s'avéreront également utiles aux chefs cuisiniers expérimentés et aux personnes intéressées par la préparation de gâteaux à la maison pour le Nouvel An. Recette pour un gâteau à la crème aigre-soufflée Pour commencer, je vous propose une recette pour un merveilleux gâteau, qui comprend une pâte feuilletée et une pâte sablée, et la couche est composée de crème composée de beurre et de crème sure. ...

Je dédie cet article à un plat que tout le monde connait depuis l'enfance. Je vais vous dire comment faire cuire des pommes cuites au four, une cocotte, un micro-ondes. Ce merveilleux dessert peut être consommé sans restrictions, car il est savoureux et sain. Les pommes sont un fruit universel, à partir duquel elles préparent des aliments savoureux, sains et nutritifs: tartes, charlotte, chips, sauces et desserts. ...

Il existe un nombre inimaginable de méthodes de récolte des courgettes et, lorsqu'il s'agit de ce légume, une association avec du caviar «étranger» apparaît immédiatement. Je vais m'attarder davantage sur la conservation et vous expliquer comment préparer du caviar de courge pour l'hiver à la maison. Convient pour le caviar sont les jeunes courgettes de petites et moyennes tailles, sans bosses ou des taches noires, la peau doit être brillante et lisse. ...

Pour beaucoup, l'enfance est associée à un plat délicieux, luxuriant et parfumé - une omelette cuite au four. Aucun des délices culinaires à base d'œufs existants ne peut être comparé à ce chef-d'œuvre. Je vais vous dire comment faire cuire une omelette au lait dans une casserole, au four, à la mijoteuse et même à l’omelette à la maternelle. ...

Les chefs italiens savent cuisiner des pâtes carbonara à la maison. Dans la cuisine italienne, un grand nombre de recettes de pâtes et le sommet du championnat sont tenus par les recettes de pâtes carbonara, qui sont un plat de spaghettis, de bacon et de sauce au fromage et aux œufs. Carbonara est apparu en Italie au milieu du siècle dernier et est instantanément devenu populaire dans tous les pays du monde. ...

Voyons comment cuire de l'orge perlé dans de l'eau à la maison pour obtenir une bouillie savoureuse, bien digérable et très nutritive qui ravira votre ménage. L'orge perlé est un produit sain et nutritif sous forme d'orge, pelé de sa coquille naturelle. Il est activement utilisé dans la fabrication de soupes riches, de céréales consistantes, de gâteaux maigres et même de kozinaki. ...

La saucisse faite de biscuits et de cacao est une gâterie sucrée facile à cuisiner et incroyablement savoureuse, dont la recette est familière depuis son enfance. La friandise était très populaire à l'époque soviétique, tout comme les légendaires noix au lait concentré bouilli. Le dessert est également d'un grand intérêt dans les pays européens. Dans l'Ancien Monde, un festin s'appelle le salami au chocolat. ...