La nutrition

  • Comment faire cuire shurpa à la maison

    L'invité de l'article sera une merveilleuse soupe, originaire d'Ouzbékistan. Le Shurpa est un plat préféré des habitants de la région d’Asie centrale. Même le pilaf bien connu est inférieur à ce chef-d'œuvre culinaire en termes de praticité et de popularité. Je crois que Shurpa est un plat emblématique, une sorte de "transformateur" culinaire. Si vous modifiez les ingrédients, vous obtenez un traitement relaxant, stimulant, cicatrisant ou réparateur. ...
  • Comment faire cuire dorado au four

    Le poisson Dorado ou Redfin vit dans les eaux subtropicales et tropicales. L'aire de répartition principale est l'Atlantique Est, la mer Méditerranée. En cuisine, des copies de 500 à 700 grammes sont utilisées. Bien que dans la nature il y a des poissons géants. Dans l’habitat sauvage, la dorade a une couleur accrocheuse, scintille de vert, de bleu, d’or et de rouge. ...
  • Qu'est-ce que le falafel et comment le cuisiner à la maison

    Des plats nationaux de différents pays reconstituent activement les livres de cuisine des bonnes ménagères. Le falafel est l'un des plats orientaux que chaque famille appréciera sûrement. Dans l'article, je vais vous expliquer ce qu'est le falafel, comment le cuire à partir de pois chiches, examiner les variétés et les calories. Falafel - c'est quoi? Le plat avec le nom inhabituel "falafel" est très populaire en Israël et dans tous les pays arabes. ...
  • De délicieuses soupes au bouillon de bœuf - 10 recettes étape par étape

    Le bouillon de boeuf est une base saine, aromatique et faible en gras. Excellente préparation pour les futures créations culinaires. Quelle soupe cuire sur du bouillon de boeuf? Le choix est vaste, je vais examiner 10 recettes délicieuses et rapides, étape par étape, pour les soupes au bouillon de boeuf. Le nombre d'options de cuisson à la maison n'est limité que par les ingrédients disponibles, la quantité de temps libre, les compétences culinaires et le fantasme de l'hôtesse. ...
  • Comment faire cuire la soupe aux pois - 7 recettes étape par étape

    L'histoire d'aujourd'hui sera consacrée à la cuisson de la soupe aux pois avec viande, côtes levées et poulet à la maison. Ce festin merveilleux a une longue histoire, comme un plant de haricot qui a été développé depuis des temps immémoriaux. Même au premier siècle avant notre ère, le ragoût de pois était vendu à Athènes, où il était incroyablement populaire parmi les habitants et les visiteurs de la ville. ...
  • Recettes pour la fabrication de chou farci au chou dans une cocotte avec vidéo

    Je pense que le printemps est la période la plus favorable pour la fabrication de rouleaux de chou. Au printemps, le chou frais commence à être vendu dans les magasins - l’ingrédient principal de la préparation des rouleaux de chou dans une mijoteuse. Je dis en toute confiance qu’une fois que vous aurez cuit des rouleaux de chou dans une cocotte, vous vous assurerez que c’est pratique et simple. ...
  • Comment fumer, ragoût, frire, cuire, charcuterie

    Avant de faire cuire une viande délicieuse, vous devez la choisir correctement. La viande doit être jeune. Seulement dans ce cas, vous pouvez vous attendre à ce que le plat soit tendre et juteux. La viande est un produit extrêmement bénéfique pour le corps. Selon les nutritionnistes, une personne deviendra forte et en bonne santé si des plats à base de viande sont présents dans le régime alimentaire. ...
  • Comment faire cuire des crêpes au fromage cottage dans une casserole, avec de la semoule, au four

    Avant de partager des recettes intéressantes pour préparer des crêpes au fromage cottage dans une casserole ou au four, je tiens à souligner que chaque chef-d'œuvre culinaire a sa propre histoire. Au début, les ménagères utilisaient une recette simple pour les gâteaux au fromage, puis des chefs courageux qui n’avaient pas peur des expériences inventaient des centaines de nouvelles recettes. ...
  • Soupe Kharcho à la maison - Les 5 meilleures recettes étape par étape

    Je continue d'élargir l'arsenal de recettes collectées sur le site. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner une soupe de kharcho à la maison. Ce plat géorgien est apprécié des hommes et chaque femme au foyer devrait en avoir une recette étape par étape. La base du kharcho classique est une prune séchée qui donne une teinte acidulée. ...
  • Stroganoff au bœuf et au bœuf de porc - recettes de cuisine avec vidéo

    Avant de vous expliquer comment cuire du bœuf et du bœuf de porc stroganoff chez vous, je vais vous présenter l’histoire de l’apparition de ce plat. Il est apparu au XIXe siècle, l'auteur est le comte Stroganov. Il préparait un plat de bœuf. De nos jours, les chefs expérimentés utilisent la dinde et le poulet, la venaison et l’orignal. ...
  • Comment faire cuire un canard pour qu'il soit doux et juteux

    La viande de canard est beaucoup plus difficile à trouver au comptoir que le poulet ou le porc. Sans surprise, beaucoup de femmes au foyer ne savent pas cuire tout le canard au four. Je vais corriger la situation en racontant 5 recettes pour un canard délicieux et juteux. Je noterai tout de suite que je vais me concentrer sur les subtilités de la fabrication du canard, ainsi que sur quelques recettes éprouvées. ...
  • Comment cuisiner des pâtes savoureuses et rapides - 5 recettes

    Cuisiner des pâtes dans presque toutes les maisons. Pendant de nombreuses années, les cuisiniers ont élaboré de nombreuses recettes. Dans l'article, nous vous dirons ce que vous pouvez cuisiner à partir de pâtes rapidement et de manière savoureuse. Selon une légende, au 16ème siècle, le propriétaire d'une taverne située à proximité de Naples préparait des nouilles pour les visiteurs. Sa fille, jouant avec la pâte, a fabriqué de nombreux tubes minces et les a suspendus dans la rue. ...
  • Pollock de cuisson - frits, à la crème sure, boulettes de viande, sous la marinade

    Beaucoup de gens aiment le poisson. Ceci est particulièrement vrai pour les hommes. Ils acceptent de le manger tous les jours. Pour cette raison, les femmes au foyer sont obligées de faire preuve d'imagination afin de surprendre les époux avec leur traitement préféré. Et ma famille ne fait pas exception. Je pense que la goberge elle-même n'a pas de goût. Mais, avec la bonne approche, vous pouvez en cuisiner de délicieux plats. ...
  • Recettes de bortsch aux betteraves dans une mijoteuse, four, en ukrainien

    Dans cet article, je partagerai des recettes secrètes sur la préparation de délicieux borsch afin que vous obteniez une gâterie parfumée et savoureuse. Chaque cuisinier ukrainien a le sourire aux lèvres lorsque le bortsch est appelé soupe. Cependant, dans les livres de cuisine, il se trouve dans la section vinaigrette. Le point est dans l'histoire. Autrefois, le menu de nos ancêtres consistait en un petit nombre de plats. ...
  • Cuire le saumon au four - recettes étape par étape et vidéo

    Bien que le poisson rouge soit cuit de différentes manières, je vais vous expliquer comment cuire le saumon au four dans cet article. Les chefs-d'œuvre culinaires fabriqués à partir de ce poisson au four sont très utiles. Les nutritionnistes recommandent de les manger en hiver, alors que le corps est le plus touché par un manque de vitamines. Il n’est pas surprenant qu’il soit présent sur presque toutes les tables de fête, car la préparation d’un steak ou d’un filet est aussi simple qu’une oie au four. ...
  • Comment cuire de la sandre au four - 4 recettes pas à pas

    Nous pouvons dire qu'il existe des friandises de sandre pour toutes les occasions. Personnellement, je fais du zraza, des côtelettes et même des rouleaux. Il est parfait pour les repas de tous les jours et les friandises des fêtes. Le sandre est cuit, frit, ajouté comme garniture aux tartes. Dans mon article, nous parlerons de recettes pour le sandre au four. La Sandre est un poisson sain et savoureux, à partir duquel une grande variété de plats sont préparés. ...
  • Comment brasser de la bière à la maison - 4 recettes

    Certains commerçants ne l'aiment pas. Ils aiment brasser de la bière à la maison. Le brassage est fait par les entreprises et les entreprises. Sur les rayons des magasins, il existe un large éventail de marques et de variétés. Les gens aiment cette boisson. La bière est une boisson peu alcoolisée avec un goût amer et un arôme de houblon. ...
  • Oie au four au four - recettes avec compote de pommes, à la bière, dans la manche

    L'oie cuite au four est un plat délicieux qui n'est pas du tout difficile à cuisiner. Nul doute que vos invités l'apprécieront, car une viande d'oie bien cuite est juteuse et tendre. Vous apprendrez à cuisiner l'oie au four de différentes manières à partir de mon article. 4 recettes d'oie au four les plus délicieuses Oie à la compote de pommes Je vais vous expliquer comment faire cuire une oie à la compote de pommes. ...
  • Pâtes marines à la viande hachée - Recettes en 3 étapes

    Dans l'article, nous parlerons du plat que ma mère préparait constamment. Elle a expliqué comment cuisiner des pâtes marines avec de la viande hachée à la maison et je partagerai les recettes avec vous. Aujourd'hui, les chefs cuisinent des pâtes, des cannellonis ou des fettuccines avec des pâtes de blé dur. À la fin du siècle dernier, cette diversité n'existait pas. ...
  • Comment faire cuire un lapin à la crème sure, au vin, royalement

    Dans l'article, je vais vous expliquer comment cuisiner un lapin rapidement et savoureux à la maison. Avec l'aide de recettes, vous pouvez facilement et rapidement cuisiner de délicieux plats de viande de lapin. La composition de la viande de lapin se compare avantageusement à celle des autres animaux. Tout d'abord, la viande de lapin est un produit diététique et respectueux de l'environnement. ...