La plante mexicaine d'agave bleu: à quoi ressemble-t-elle et quelles sont ses caractéristiques?

Agave bleu - un représentant de la famille des asperges, une plante vivace sans tige.

Le berceau de l'agave bleu est le Mexique ensoleillé, où sa production et sa collection sont énormes.

La taille de la plante permet à ses variétés d'être cultivées pour l'âme dans des conditions intérieures et à des fins industrielles en pleine terre. En savoir plus sur cette plante et sur les subtilités pour garder l’agave à la maison?

Qu'est-ce que c'est et à quoi ça ressemble?

La plante est vivace, haute, charnue, de forme semblable à celle d’une rose, d’une noble couleur bleuâtre ou gris verdâtre, avec des feuilles coriaces dures rassemblées dans une rosette basale, recouvertes de cire et terminées par des épis. Il peut atteindre 2 m de hauteur.

Durée de vie des agaves - 15 ansà la fin de sa vie, elle lance une belle tige pouvant atteindre 10 m de hauteur et ressemblant à un panicule (si cette plante est en pleine terre). Sa floraison peut durer de 2 à 3 mois, les fleurs d'agave avec de petites fleurs jaunes (il est décrit ici s'il s'agit de fleurs d'agave et comment cela se produit). Après cela, la plante meurt. Par conséquent, dans l'agriculture, la floraison de l'agave est interdite: la tige de la fleur est enlevée et plantée, elle prend racine et donne vie à une nouvelle plante - son propre clone.

Pour la reproduction en intérieur, les variétés d’agaves de petit diamètre et de faible hauteur ont été cultivées, et cet agave fleurit beaucoup plus souvent - une fois tous les 5 ou 8 ans.

Photo

Ci-dessous, vous verrez une photo de l'agave bleu:

Qu'est-ce qui est obtenu du foetus?

De nombreux types d'agave sont utilisés dans l'industrie pour la production de fibres textiles grossières, mais l'agave bleu a acquis une renommée mondiale en raison du fait que son jus sert de matière première pour la production de boissons alcoolisées: mezcal, pulque et la célèbre tequila. Par conséquent, le nom supplémentaire d'agave bleu est tequila.

Combien d'agave pousse pour la tequila? La récolte pour la production ultérieure de tequila n’est effectuée que dans la douzième année de la vie de la plante. En production, on utilise le fruit d'agave, à partir duquel toutes les feuilles et les racines sont coupées en premier; son poids atteint 70 kg. Le fruit est coupé en deux ou quatre morceaux, selon sa taille, et bouilli, et le jus fermenté est transformé en tequila. Le jus a une odeur légèrement acidulée et sucrée, comme celle de la tequila elle-même, et son goût ressemble au miel. De plus, le jus a un faible index glycémique.

Pendant longtemps, les indigènes ont considéré cette plante comme inutile. Selon diverses légendes, ce sont les dieux qui ont signalé aux gens les propriétés bénéfiques de l'agave bleu et leur ont appris à en faire un délicieux jus, à partir duquel même, dans l'Antiquité, ils fabriquaient une boisson à faible teneur en alcool qui était utilisée à des fins rituelles.

Et au milieu du 18ème siècle, le jus a commencé à être distillé et transformé en alcool fort. C’est cette boisson qui a glorifié un lieu appelé Tequila, qui, dans l’état de Jalisco, a pour le monde entier un rituel de boisson qui s’est formé au même endroit - avec du sel et une rondelle de citron vert. 100% d'agave doit être indiqué sur une bouteille de tequila provenant d'une plante d'agave bleu. L'inscription Hecho en Mexico indique que l'intérieur est un produit de production traditionnelle non abrégée.

Les propriétés curatives de l'agave peuvent être trouvés ici.

Cette plante est-elle liée à un cactus?

Cactus Agave ou pas? Les pointes sur le bout des feuilles peuvent amener certaines personnes à ne pas bien comprendre l'affection de l'agave aux cactus. En fait, ces plantes ne présentent qu'une seule similitude: ce sont des plantes succulentes, c'est-à-dire qu'elles sont capables d'accumuler de l'eau. La plupart des plantes poussant dans des climats chauds et arides ont cette capacité, indépendamment du genre ou de la famille. La plupart des plantes du désert pour cette raison sont très succulentes. Mais néanmoins l'agave n'est pas parmi les cactus et n'est pas un arbre.

Les différences entre agave et cactus et aloès sont décrites dans cet article.

Grandir et se propager à la maison

L'agave est une plante prolifique, il y a plusieurs façons de le reproduire. En règle générale, le processus est réussi, car on observe dans tous les cas une bonne germination. Mais il est important de rappeler que cette plante se développe plutôt lentement. De plus, il a besoin d'une terre spéciale, de beaucoup de soleil et de chaleur.

Comment faire pousser de l'agave à la maison est décrit ici.

Les graines

La plante donne des graines une fois dans sa vie: avant la mort, après quoi son cycle de vie se termine. Les graines sont contenues dans un pédoncule élevé. Ils sont semés à la fin de l'hiver directement dans le sol à une température ambiante d'au moins +22.^{à propos de}C et couvrir avec du polyéthylène. Dans une semaine, les premiers coups de feu vont apparaître. Quand ils poussent cinq feuilles, vous pouvez les plonger dans des pots séparés.

Attention: Les fleurs d'agave d'intérieur dans certains cas isolés et les graines d'agave provenant de champs de tequila mexicains ne conviennent pas aux conditions de logement. Vous devez donc vous adresser uniquement à des fleuristes spécialisés.

Les enfants

S'il n'était pas possible de trouver et de faire germer les graines, il est alors possible de planter des enfants d'agave ou une progéniture latérale.

Les jeunes plants sont séparés de la mère avec un couteau tranchant et séchés pendant deux heures, puis plantés dans le sol.

Il est préférable de faire cela en mai-juillet. Il n'est pas nécessaire de créer un effet de serre, mais pour planter mieux enracinée, l'arrosage doit être modéré.

Les agaves n'utilisent pas de progéniture trop petite pour la multiplication, ils doivent former leur propre système racine.

Feuille

Une feuille ne convient à la propagation d'agave que si elle est enracinée. Beaucoup de plantes succulentes ont la capacité de se multiplier par les feuilles, mais la présence de racines est nécessaire, sinon la pousse se desséchera simplement dans le sol. Il peut s'enraciner dans l'eau et dans la terre humide.

Tige de fleur

Au début de la floraison, dès qu’une petite tige du pédoncule est formée, elle peut être séparée et utilisée pour la propagation de l’agave. Il prendra racine et vivra toute sa vie, et la plante mère sera sauvée. Mais dans les conditions de la Russie, les fleurs d’agave sont extrêmement rares, vers l’âge de 10 ans environ. Il n’a donc aucun sens d’attendre le matériel nécessaire à la plantation de cette fleur.

De plus, à la suite d'une telle greffe, les qualités de reproduction d'agave se détériorent, car la pollinisation n'a pas lieu et la nouvelle plante est un clone.

Caractéristiques d'entretien

Pour cette plante est très les conditions suivantes sont importantes:

• Eclairage: brillant, avec un manque de naturel - artificiel;
• température: mise en place sur le côté sud, présence de batteries de chauffage central ou climat chaud, en hiver, la température est de 6 à 8 degrés Celsius, à l'exception des gelées;
• arrosage: l'agave devrait être arrosé rarement, mais abondamment - une fois par semaine en été suffit, une fois par mois en hiver;
• aération: régulière;
• Top dressing: il est préférable de granuler et pas plus d'une fois par saison - l'agave absorbe les nutriments très lentement et il est également très important de ne pas autoriser une grande quantité de composés azotés dans les engrais;
• sol: sableux, calcaire, avec drainage abondant, pH proche de alcalin;
• pot large, mais pas profond, de préférence en céramique non émaillée;
• transplantation - par méthode de transbordement, pour les jeunes plantes chaque année, pour les adultes - tous les trois ans, le cou de la racine doit toujours rester à la surface de la terre.

Est important: Ne vaporisez pas d'agave et empêchez l'eau de pénétrer dans la sortie, car les racines pourriraient. Au contraire, il est hautement souhaitable d'essuyer les feuilles d'agave de la poussière afin d'améliorer la photosynthèse. Il est préférable d'arroser l'agave dans la casserole.

Plante vivace

Comme déjà mentionné, cette plante fleurit abondamment et magnifiquement, mais seulement une fois: avant la mort. Si l'agave ne fleurit pas, alors il n'a pas atteint le bon âge. Il n’ya aucun intérêt à réaliser la floraison, elle fleurira quand même à l’avenir, si les conditions d’existence le permettent, et la floraison durera longtemps, jusqu’à 3 mois, il ne sera pas possible de rater ce spectacle.

En savoir plus sur la floraison d'agave ici.

Conclusion

L'agave est une plante assez sans prétention et très décorative. Ayant créé des conditions d'existence proches de celles habituelles, les propriétaires seront heureux de sa présence dans la maison pendant plus d'un an.